गिर गाय का A2 देसी घी और इसके फायदे

by: Kishor Agro products
May 2023
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परिचय

क्या आप जानते हैं, हमारी खान-पान की आदतें हमारा व्यक्तित्व तय करती हैं?

हम जो खाते हैं, वही हम बन जाते हैं... आयुर्वेद कहता है कि हमारी खाने की आदतें हमारे बौद्धिक, भावनात्मक, सामाजिक और शारीरिक व्यवहार में बदलाव ला सकती हैं। यही कारण है कि बहुत से लोग अपने आहार और खाने की आदतों के बारे में अधिक जागरूक हैं। इसलिए, अपने भोजन को समझदारी से चुनना और अपनी स्वस्थ जीवनशैली का ख्याल रखना आवश्यक है।

चलिए सीधे मुद्दे पर आते हैं। संसार एक FMCG ब्रांड है, जो प्रकृति के गर्भ से सीधे सबसे प्रामाणिक और वास्तविक उत्पाद देने का प्रयास करता है।

इस ब्लॉग में, हम अपने पहले उत्पाद गिर गाय A2 घी पर चर्चा करेंगे, जो उच्च पोषण मूल्य और सुगंधित स्वाद देने के लिए वैदिक बिलोना विधि से तैयार किया गया है।

हम अपना पहला उत्पाद गिर गाय A2 देसी घी पेश कर रहे हैं। इस पहल के साथ, हम दुनिया को और अधिक सेवाएँ देने और उन्हें हमारे उत्पादों, विश्वासों और कार्यप्रणाली के बारे में शिक्षित करने के लिए तत्पर हैं।

आइए अपनी रोजमर्रा की जीवनशैली में घी के उपयोग पर जोर दें:-

अगर आप रोज घी खाते हैं तो क्या होता है?

ज़्यादातर भारतीय परिवारों में, सच कहा जाए तो, घी हर रोज़ खाया जाता है! चाहे कोई भी खाना हो, एक चम्मच घी के बिना खाने की दिनचर्या अधूरी मानी जाती है। चाहे हम इसे अपनी चपातियों पर झाग दें या दाल के ऊपर तैराएँ - हम भारतीयों को घी बहुत पसंद है और कितना! अब अगर आप किसी तरह इस अभ्यास में कुछ और जोड़ पाते हैं और यह समझ पाते हैं कि हमारी माँएँ हमें हर रोज़ घी क्यों देती थीं। आप घी के अनोखे गुणों के बारे में और भी बहुत कुछ जान पाएँगे जो इसके स्वाद को बढ़ाने वाले तत्वों से कहीं बढ़कर हैं।

आपको अंदर से गर्म रखता है

अप्रत्याशित रूप से, सर्दियों में जमने वाला घी आपके शरीर को गर्म कर देता है। पुराने आयुर्वेदिक ग्रंथों के अनुसार, गिर गाय A2 देसी घी आपके शरीर को सामान्य रूप से गर्म तापमान पर रखने के लिए जाना जाता है। यही कारण है कि इसे भारतीय सर्दियों की मिठाइयों जैसे सूजी का हलवा, मूंग दाल का हलवा, पिन्नी और यहाँ तक कि पंजीरी में भी बहुत पसंद किया जाता है।

आपकी नाक को खोलता है

बंद नाक किसी को भी पसंद नहीं होती। इससे आपको सांस लेने में दिक्कत हो सकती है, आपकी गंध और स्वाद की भावना प्रभावित हो सकती है, और इसके बाद अक्सर सिर में दर्द और थकान भी हो सकती है। आयुर्वेद में सर्दी के लिए एक अनोखा उपाय है - इसमें सुबह-सुबह अपनी नाक में गर्म प्राकृतिक गाय के घी की कुछ बूंदें डालना शामिल है। ऐसा करने से आपको कुछ पल के लिए आराम मिल सकता है क्योंकि घी आपकी नाक के हिस्से से पूरी तरह से गुजरता है और संक्रमण को कम करता है। मुख्य बात यह है कि गिर गाय A2 देसी घी को सही गुनगुने तापमान पर गर्म करके ही इस्तेमाल करें।

ऊर्जा का महान स्रोत

गिर गाय का घी ऊर्जा का एक अद्भुत स्रोत है और इसमें मध्यम और लघु-श्रृंखला असंतृप्त वसा दोनों होते हैं जो कई रोगाणुरोधी और एंटी-फंगल पदार्थ प्रदान करते हैं। अक्सर, आपने नई माताओं को खोई हुई सारी ऊर्जा को पुनः प्राप्त करने के लिए घी के लड्डू खाते हुए देखा होगा।

यह अच्छे वसा का स्रोत है। बिना वसा वाले वजन घटाने की योजना सबसे बड़ा चलन होना चाहिए। चूँकि आपके शरीर को कई तरह के पोषक तत्वों की अच्छी व्यवस्था की आवश्यकता होती है। वसा, कार्ब्स और प्रोटीन आपके समग्र विकास के लिए आवश्यक तीन सबसे बुनियादी मैक्रोन्यूट्रिएंट हैं। इस तरह, अपने खाने की दिनचर्या से वसा को खत्म करना आपको किसी भी चीज़ से ज़्यादा नुकसान पहुँचा सकता है। वसा को अच्छे और बुरे में विभाजित किया जा सकता है। आप बेहतर खाद्य विकल्पों को चुनकर शुरुआत कर सकते हैं और फिर वजन घटाने का एक किफायती तरीका अपना सकते हैं। उदाहरण के लिए, घी में अच्छे वसा होते हैं। यह आपकी कोशिकाओं से वसा-घुलनशील एसिड को बाहर निकालने में आपकी मदद करता है और पाचन को सक्रिय करता है।

आंतों के स्वास्थ्य के लिए उपयोगी

घी को ब्यूटिरिक एसिड के अपने तत्व के लिए भी जाना जाता है, जो हमारे जठरांत्र संबंधी दीवारों के स्वास्थ्य में मदद करता है। आपके शरीर में बृहदान्त्र की कोशिकाएँ भी प्राकृतिक गिर गाय के देसी घी में पाए जाने वाले ब्यूटिरिक एसिड का उपयोग ऊर्जा के अपने पसंदीदा स्रोत के रूप में करती हैं। यह आपकी ग्लाइसेमिक सूची को कम करने में आपकी मदद कर सकता है।

हम भारतीयों को घी के बिना रोटी पसंद नहीं है और न ही घी के एक चम्मच के बिना दिल की धड़कन। यह हमें एक से अधिक तरीकों से मदद कर सकता है क्योंकि यह चपातियों की ग्लाइसेमिक सूची को कम करने के लिए जाना जाता है। उन्हें स्पष्ट रूप से अधिक गीला और अवशोषित बनाता है।

कब्ज दूर भगाएँ

अपने दैनिक जीवन में असामान्यताओं के कारण, आप अपने ठोस स्रावों के साथ कुछ तीव्र यादें बना सकते हैं। गिर गाय A2 देसी घी आपकी ज़रूरत में आपका दोस्त हो सकता है। घी और दूध दोनों ही रुकावट के साथ अविश्वसनीय रूप से मदद करते हैं। सोने से ठीक पहले एक कप गर्म दूध में एक से दो चम्मच घी लेना आपके लिए कुछ अविश्वसनीय काम कर सकता है।

आपके हृदय के स्वास्थ्य को बेहतर बनाता है

सभी वसा की तरह, घी आपके कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाने का एक कारण हो सकता है। हालाँकि, सभी बातों पर विचार करने के बाद, घी आपके दिल को बेहतर बनाने के लिए सबसे बढ़िया विकल्प है, साथ ही रोज़ाना तेल का सेवन करने से भी नहीं चूकता। रिफाइंड तेल की तुलना में, घी को एक बेहतर विकल्प कहा जा सकता है, अगर समाधान नहीं है। घी को नियमित रूप से मध्यम मात्रा में सेवन करना सुरक्षित है और इस तरह यह आपके दिनचर्या में संतृप्त वसा को शामिल करने का एक चतुर तरीका बन जाता है। यह आपको खराब कोलेस्ट्रॉल से लड़ने में भी मदद कर सकता है, और अच्छे कोलेस्ट्रॉल के निर्माण को बढ़ावा देता है।

आपकी त्वचा को बनाए रखता है

अगर हम किसी तरह घी के त्वचा, बाल और सौंदर्य संबंधी सभी चिकित्सीय लाभों के बारे में विस्तार से बता पाएं, तो हमें एक और ब्लॉग शुरू करना होगा! देसी गाय का घी लंबे समय से व्यापक प्राकृतिक सौंदर्य परंपराओं में एक प्रधान रहा है। यह आपको कोमल, सुंदर त्वचा देने का एक अविश्वसनीय रूप से प्रभावी तरीका है जिसका उपयोग लगभग किसी भी प्रकार की त्वचा द्वारा किया जा सकता है और यह आपकी त्वचा की कोशिकाओं को हाइड्रेट रखने में मदद करता है।

ले लेना

कुल मिलाकर, गिर गाय A2 ऑर्गेनिक घी पेट के एसिड को उत्तेजित करने के लिए जाना जाता है जो आपके शरीर में पाचन प्रक्रिया को सकारात्मक रूप से प्रभावित करने में मदद कर सकता है। यह आपके शरीर के कामकाज और आपके दिल और मूत्राशय के काम पर काम करता है। इसे एक से अधिक कारणों से दूर से भी इस्तेमाल किया जा सकता है - त्वचा की जलन या धूप से जलने के इलाज के लिए, आपको चमकदार बाल देने के लिए और त्वचा को फिर से जीवंत करने के लिए। घी जोड़ों के दर्द को प्रभावी ढंग से कम करने और आपकी हड्डियों को मजबूत करने के लिए भी जाना जाता है। इतने सारे चिकित्सीय लाभों के साथ, गिर गाय A2 ऑर्गेनिक घी आपको स्वस्थ जीवन जीने में मदद कर सकता है।

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